Los expertos en nutrición de todo el mundo hablan del pescado azul, entre los que se encuentran la Caballa y la Melva de Andalucía como importante proveedor de grasas ricas en ácidos omega-3, al mismo tiempo el aceite de oliva utilizado como líquido de cobertura aporta el ácido oleico, la unión de ambos da lugar a un alimento extraordinariamente beneficioso para la salud.

Características Nutricionales de los Filetes de CABALLA EN ACEITE:

  • PROTEINAS: 28%
  • GRASAS: 10%
  • HIDRATOS DE CARBONO: 1%
  • VALOR ENERGÉTICO: 200 Kcal / 100g

Características Nutricionales de los Filetes de MELVA EN ACEITE:

  • PROTEINAS: 30%
  • GRASAS: 3%
  • HIDRATOS DE CARBONO: 1%
  • VALOR ENERGÉTICO: 145 Kcal / 100g