Ingredientes:

  • 1 Lata de 400 grs de melva en aceite.
  • 1 Paquete de puré de patatas.
  • 1/4 litro de leche.
  • 25 grs de mantequilla.
  • 3 Huevos duros.
  • 100 grs de aceitunas rellenas.
  • 2 Pimientos morrones.
  • Mayonesa.

 

Preparación:

Prepare el puré con el 1/4 de litro de agua, la leche, la mantequilla y una cucharadita de sal. Déjelo enfriar. Corte los huevos, las aceitunas y los pimientos en trocitos, mézclelo con la melva desmigada y 4 cucharadas de mayonesa. Extienda el puré sobre un paño de cocina húmedo, ponga en el centro el relleno y enróllelo. Colóquelo en una fuente, y cúbralo con el resto de la mayonesa, decorándolo a su gusto.